Posté par xeos - Le 3 juin 2015
Les 29 et 30 Mai derniers, a eu lieu la 2ème édition de l’événement Au Gré des Bières, organisé par le Syndicat des Brasseurs d’Alsace, en collaboration avec XEOS.
Cette manifestation avait pour objectif de mettre à l’honneur les différentes bières brassées en Alsace et 1 000 ans d’histoire brassicole en Alsace depuis les fondations de la Cathédrale de Strasbourg.
Les 6 brasseries alsaciennes, membres des Brasseurs d’Alsace (Kronenbourg, Heineken, La Licorne, Météor, La Saint Pierre, Brasserie Uberach) ainsi que certaines micros-brasseries (Au brasseur, Bendorf, Brasserie Blessing, La Lanterne, Brasserie La Mercière, La Welche) ont proposé à la dégustation, de nombreuses variétés de bières.
Le Week-end fut rythmé par de nombreuses animations présentées par Nicolas Rieffel :
- Découverte du brassin du Millénaire et démonstration du brassage de la Bière
- Espace pédagogique pour découvrir le monde brassicole
- Animations musicales : MadSax, DJ Mike Drop, Street Jazz’tel, DJ Florian Mack
- Concours culinaire à base de bière « Trophée Au Gré des bières » par des blogueuses culinaires
- Echanges culinaires sur l’accord parfait entre bières et mets par des professionnels de la Restauration
Toutes ces animations étaient accompagnées du Son et de la Lumière XEOS.
Découvrez ci-dessous les photos de ce bel événement :